有機大米在生產加工過程中禁止使用農藥、化肥等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術;綠色大米則允許有限使用這些物質,并且不禁止使用基因工程技術。
對于大面積種植舒蘭大米的農戶來講,人工插秧已無法按時完成工作量,而需要依靠插秧機來完成。